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Florio
Selección de pasta, queso, tomates y aceite de oliva

La despensa Florio / 01

Quesos

Esta categoría reúne los quesos artesanales Casa Florio y una selección de quesos madurados. Encontrarás burrata, stracciatella, ricotta y mozzarella, además de referencias como Parmigiano Reggiano DOP y Pecorino Romano. Elige según el uso que buscas: entradas, ensaladas, pizzas, rellenos o platos de pasta. Cada ficha identifica el producto y su marca cuando está documentada. Conoce Casa Florio y consulta con nuestro equipo la presentación de la referencia que te interesa.

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23 productos

Quesos Artesanales

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Burrata

Casa Florio

Burrata

Burrata Casa Florio, un queso fresco de la marca propia de Florio dedicada a los quesos artesanales de tradición italiana elaborados en Colombia. En la mesa puede ser el centro de una entrada o acompañar una ensalada. Una forma sencilla de servirla es colocarla sobre tomates y terminar el plato con aceite de oliva; también puedes añadirla a la pasta al momento de servir. A diferencia de la stracciatella, se presenta como una pieza que puedes abrir en el plato. Descubre los demás quesos Casa Florio y consulta con nuestro equipo la presentación adecuada para tu preparación.

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Florio

Casa Florio

Ricotta

Ricotta Casa Florio para preparaciones dulces o saladas. En la cocina puedes emplearla en rellenos de pasta, lasañas, tartas o postres, según la receta. Si preparas pasta rellena, considera servirla con una salsa que acompañe el conjunto sin dominarlo. Esta referencia pertenece a Casa Florio, la marca propia de quesos de Florio. Explora la categoría de pastas y consulta con nuestro equipo la presentación que buscas.

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Bocconcino

Casa Florio

Bocconcino

«Bocconcino», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Fior di Latte

Casa Florio

Fior di Latte

«Fior di Latte», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Stracciatella

Casa Florio

Stracciatella

Stracciatella Casa Florio, un queso fresco de nuestra marca propia, vinculada a la tradición italiana y a la producción de quesos artesanales en Colombia. Se sirve en porciones que puedes repartir sobre pan, tomates o una ensalada. Mientras la burrata se presenta como una pieza que se abre, la stracciatella se puede distribuir directamente sobre el plato. Añádela al final de una preparación de pasta para que tenga protagonismo al servir. Si buscas un acompañamiento, explora nuestro aceite de oliva y los tomates del catálogo. Consulta con Florio las presentaciones de esta referencia y conoce la selección completa de Casa Florio.

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Nodino

Casa Florio

Nodino

«Nodino», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Mozzarella

Casa Florio

Mozzarella

Mozzarella Casa Florio para pizzas, ensaladas y preparaciones saladas. Forma parte de la selección de quesos de nuestra marca propia. Para una pizza, combínala con tomate y distribúyela según la receta; en una ensalada, acompáñala con verduras y un toque de aceite de oliva. También puedes incorporarla a lasañas o platos al horno. Descubre los otros quesos Casa Florio y consulta las presentaciones con nuestro equipo.

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Queso pera

Quesos Artesanales

Queso pera

«Queso pera», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Mantequilla

Casa Florio

Mantequilla

Mantequilla de Casa Florio, presentada bajo esta denominación. Puede untarse o incorporarse a preparaciones según tus preferencias y el uso que quieras darle.

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Queso Cheddar

Casa Florio

Queso Cheddar

«Queso Cheddar», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Florio

Casa Florio

Cacciotta Ahumada

«Cacciotta Ahumada», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Florio

Casa Florio

Cacciotta Natural

«Cacciotta Natural», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Quesos Madurados

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Grana Padano

Auricchio

Grana Padano

El Grana Padano DOP de Auricchio es un queso de sabor delicado y característico, con textura compacta y rotura en escamas. Se elabora con leche de vaca y se ofrece en formatos en cuña y rallado.

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Parmigiano Reggiano DOP

Auricchio

Parmigiano Reggiano DOP

Auricchio presenta el Parmigiano Reggiano DOP como un queso artesanal de sabor y aroma distintivos. La marca describe su perfil como inconfundible y destaca la selección de calidad y maduración.

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Pecorino Romano

Auricchio

Pecorino Romano

El Pecorino Romano DOP de Auricchio es un queso duro de leche de oveja producido en Cerdeña, con sabor aromático y ligeramente picante para mesa; en la versión para rallar, su sabor es más intenso.

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Pecorino Calcagno con Pimienta

Quesos Madurados

Pecorino Calcagno con Pimienta

«Pecorino Calcagno con Pimienta», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Pecorino al Tartufo

Quesos Madurados

Pecorino al Tartufo

«Pecorino al Tartufo», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Morbier

Quesos Madurados

Morbier

«Morbier», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Gouda

Quesos Madurados

Gouda

«Gouda», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Manchego de vaca

Quesos Madurados

Manchego de vaca

«Manchego de vaca», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Tilsit Ahumado

Quesos Madurados

Tilsit Ahumado

«Tilsit Ahumado», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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Rulo de Cabra

Quesos Madurados

Rulo de Cabra

«Rulo de Cabra», queso presentado bajo esta denominación. Puedes servirlo en una tabla o incorporarlo a las preparaciones que elijas, según la ocasión y tus preferencias.

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