Florio / Casa Florio

El queso
de casa.

Casa Florio es la marca propia de Florio dedicada a la producción artesanal de quesos frescos en Colombia. Ubicada en el corazón lechero de Ubaté, Cundinamarca, nuestra quesería trabaja con leche fresca de la región para elaborar quesos de tradición italiana con alma colombiana.

Ubaté · CundinamarcaCasa Florio

Casa Florio — Quesos Artesanales

Burrata, mozzarella, ricotta, stracciatella, nodino y muchos más: cada queso Casa Florio se produce siguiendo recetas y técnicas que los fundadores trajeron consigo desde Sicilia, honrando la herencia familiar y el oficio artesanal que se aprende con las manos.

Casa Florio representa la síntesis perfecta de dos mundos: la maestría quesera italiana y la riqueza natural de Colombia. Un producto con identidad propia, hecho con pasión y dedicación para llevar lo mejor de ambas culturas a su mesa.

01 / Productos

Los quesos Casa Florio

Burrata, stracciatella, mozzarella y ricotta forman parte de la selección Casa Florio. Consulta cada ficha para conocer sus sugerencias de uso: entradas, ensaladas, pizzas, platos de pasta o rellenos. Las referencias de abajo pertenecen a nuestra marca propia; elige el producto que te interesa y solicita información sobre su presentación.