- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 0 min
- Total
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Tiempos orientativos: pueden variar según el equipo y el producto. Sigue siempre las instrucciones de las etiquetas y revisa los alérgenos de todos los ingredientes.
Preparación
Escurre la ricotta si tiene líquido visible. Bátela con el azúcar y la vainilla durante 2–3 minutos hasta obtener una crema uniforme.
Trocea los savoiardi y reparte la mitad en cuatro vasos limpios. Humedece cada base con una cucharada de leche; deben quedar húmedos, no empapados.
Distribuye la mitad de la crema de ricotta y la mitad de las amarenas. Repite con los savoiardi y la leche restantes, y luego con el resto de la ricotta.
Termina con las amarenas restantes y una cucharada de almíbar por vaso. Sirve de inmediato con los ingredientes fríos; si no los sirves aún, refrigera tapados y respeta las indicaciones de los productos.
Consejo Florio
No es un tiramisú tradicional. Esta versión usa ricotta y no añade huevo crudo; los savoiardi pueden contener huevo y otros alérgenos: revisa su etiqueta.
Florio · 30 de octubre de 2026