- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Total
- 30 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Tiempos orientativos: pueden variar según el equipo y el producto. Sigue siempre las instrucciones de las etiquetas y revisa los alérgenos de todos los ingredientes.
Preparación
Precalienta el horno según las instrucciones de las bases; 220 °C es una referencia doméstica. Revisa si el producto requiere descongelación o preparación previa.
Calienta el aceite en una sartén y saltea los champiñones durante 5 minutos, hasta que pierdan gran parte de su agua. Añade pimienta.
Extiende la passata sobre las bases dejando un borde libre. Añade mozzarella, prosciutto cotto y champiñones en una capa uniforme. Espolvorea orégano.
Hornea siguiendo el empaque de las bases; orientativamente 10–15 minutos para bases listas para hornear. La masa debe quedar cocida y el centro bien caliente. Respeta también cualquier instrucción de cocción del prosciutto.
Corta cada pizza en cuatro y sirve media por persona. Si debes hornear por tandas, considera el tiempo adicional.
Consejo Florio
Saltear primero los champiñones evita que la pizza quede aguada. No añadas sal antes de probar el conjunto: el jamón y el queso ya aportan sal.
Florio · 30 de octubre de 2026