- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 5 min
- Total
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Tiempos orientativos: pueden variar según el equipo y el producto. Sigue siempre las instrucciones de las etiquetas y revisa los alérgenos de todos los ingredientes.
Preparación
Escurre las alcachofas y las anchoas; corta las primeras en trozos pequeños. Mantén los productos según las indicaciones de conservación de sus envases.
Pincela el pan con el aceite y tuéstalo en una sartén a fuego medio durante 2–3 minutos por lado.
Unta cada tostada con crema de alcachofa. Distribuye las alcachofas y medio filete de anchoa sobre cada una.
Termina con perejil y una pequeña cantidad de ralladura de limón. Sirve tres crostini por persona inmediatamente.
Consejo Florio
Prueba antes de añadir sal: las anchoas ya aportan sabor salado. Revisa las etiquetas para confirmar conservación y alérgenos.
Florio · 30 de octubre de 2026