
Licores
Salento Tramari Igp
Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP de Cantine San Marzano se elabora exclusivamente con uvas Primitivo. Su color es rosa claro y sus aromas intensos y persistentes recuerdan la vegetación mediterránea, la cereza y la frambuesa. En boca es fresco, elegante y equilibrado. Se afina en depósitos de acero inoxidable y se sirve entre 10 y 12 °C. Combina con aperitivos italianos, sopas y caldos de pescado, pescado asado o cocinado en papillote y quesos frescos o ligeramente curados. El nombre Tramari evoca la expresión italiana “tra i mari”.
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